Aparece com o nome babilônico em Estér 2:16 ("no décimo mês, que é o mês de Tevet"), quando Estér é levada ao palácio de Achashverosh. É o quarto mês do calendário hebraico atual, mas o décimo da contagem bíblica. Tem sempre 29 dias.

É um mês sóbrio e frio. Começa com as últimas velas de Chanucá e segue para o jejum de Assará beTevêt, pelo início do cerco de Nabucodonosor a Jerusalém, em 588 AEC. É o mês das catástrofes que começam devagar: um cerco não é uma destruição, é o aviso dela — e a tradição escolheu jejuar pelo aviso. É o único jejum menor que se observa mesmo quando cai numa sexta-feira, entrando pelo Shabat. No Israel contemporâneo, a data virou também Yom haCadísh haClalí, dia de Cadísh coletivo pelas vítimas da Shoá sem data de morte conhecida.

Em Israel, pleno inverno: o mês mais frio e mais chuvoso, o que faz de Assará beTevêt o jejum mais curto do ano. No Brasil, cai entre dezembro e janeiro — verão, férias, calor, e o mesmo jejum nos dias mais longos.

A tradição situa em 8 de Tevet a tradução da Torá para o grego, a Septuaginta, que os antigos lamentaram como perda ("escureceu o mundo por três dias") e que a leitura liberal celebra como a primeira vez que a Torá falou outra língua.

Na Torá, Tevet só aparece pela data do Dilúvio; as demais citações estão em outros livros do Tanach.