Trigo, cevada, uva, figo, romã, oliveira e tâmara (o "mel" do versículo): os sete produtos com que Ékev descreve a terra — "uma terra boa, terra de regatos de água, de fontes e mananciais" (Dt 8:7-8).

A lista virou categoria haláchica: sobre esses frutos se diz uma bênção própria, e eram eles que se levavam como primícias ao Templo, na cerimônia dos bicurím.

O que a lista faz, na prática, é traduzir uma promessa abstrata em coisas que se comem. A Torá poderia ter descrito a terra por suas fronteiras ou por sua posição estratégica; descreveu-a por sabores. E a advertência vem no mesmo capítulo: "quando comeres e te saciares... cuida para não esqueceres" (Dt 8:11-12).